Caipirinha
Dieses Getränk erfreut sich in der heutigen Zeit als Longdrink wachsender Beliebtheit und wird z.B. auf Parties gerne ausgegeben.
Zutaten
| 5cl | Pitu | |
| 1 | Limette | |
| 3 Löffel | brauner Rohrzucker | |
| 1/2 Tasse | zerstoßenes Eis |
Zubereitung
Die Limette wird geachtelt, mit dem Rohrzucker bestreut und mit einem Mörsestößel in einem Whiskeyglas kräftig zerdrückt. Anschließend wird der Pitu hinzugegeben und das Glas bis zum Rand mit dem zerstoßenen Eis aufgefüllt. Zum Schluß noch einmal vorsichtig umrühren und mit einem dicken Strohhalm servieren.